Kenny與Li 的"慢"遊世界

第3天:2012年12月31日星期一

今天是除夕，會待在海上休息一天。

早上我們先參觀船上的廚房，了解一些有關船上食物的資料，像在船上一個星期消耗的食物量。下面是一些主要的食物清單，看了才知道我們吃了那麼多的食物，難怪大多數人上遊輪都胖了不少。

食物類別	每週平均消費量
肉類產品	11,830 磅
家禽類	3,814 磅
魚類	1,875 磅
海鮮	2,575 磅
牛油和植物牛	1,675 磅
新鮮蔬菜	137,500 磅
馬鈴薯	7,750 磅
西瓜	2,300 磅
乳製品	5,500 夸脫
冰淇淋	300 加侖
雞蛋	23,040 粒
糖	950 磅
糖包	24,000 包
船員吃的米飯	3,500 磅
麵粉	3,150 磅
各式汽水	362 箱
各式啤酒	332 箱
香檳和葡萄氣泡酒	450 瓶
各式葡萄酒	1,636 瓶
瓶裝水	280 箱

在MS Eurodam船上，要準備90％的食物給2100位船客和850名船員食用。船上有150名廚房工作人員和223名客服人員。在參觀過程中，也看到師傅的特殊手藝。

這位廚師的專長是冰雕。
這裡是準備冷盤的地方。
廚房
各式奶酪和水果。
蔬果雕-茄子企鵝，香瓜魚雕和在後面的蘋果天鵝。  
還可以品嚐壽司。

麵糰雕刻-這位廚師在做最後的修飾，有青蛙、鱷魚和螃蟹。

 
大蝦和龍蝦，今晚的晚餐???!!!
看看這些雞尾酒蝦好大呦，我們的前一天晚上吃的雞尾酒蝦都好小，不知道是不是只有在要額付費的專門餐廳才能吃到。
參觀了廚房後，接下來去看烹飪節目。Chef Scott準備了兩道改自Le Cirque的菜單。荷美遊輪公司現在與紐約市的一個有名的法國餐廳Le Cirque合作，研發出幾道在Pinnacle Grill才能吃到的菜。今天示範的兩道菜是龍蝦沙拉和我最喜歡的甜點之一，法式焦糖布丁。
   
裝飾漂亮的大廳
下午1:00，在Lido Deck有冰雕表演，是早上參觀廚房的同一位師傅。
每個人都圍著看這塊冰塊會變成什麼。
可以看得出是老鷹的形狀嗎？可惜的是，冰雕還沒完成前就碎了，大概是天氣太熱，冰化的太快，容易裂碎吧。

為了慶祝過年，晚餐飯桌上有精心佈置，男生還有一頂高頂帽可戴，女生的是漂亮的皇冠，節日氣氛非常濃郁。

甜點也比較不一樣。有可愛的巧克力燕尾服和香檳杯，巧克力的味道也好吃。
晚上在欣賞歌唱蹈舞表演中結束。